Eplechips

Tørkede epleskiver er perfekt snacks eller som topping på havregrøt eller til ost og kjeks. Eplechips er en fin måte å forlenge holdbarheten av de gode, norske eplene.




Ingredienser

  • Ønsket mengde eple, jeg brukte ca. 700 gram.

  • Kanel etter ønske


Fremgangsmåte

Vask og tørk eplene. Skjær de i tynne skiver på ca. 3 mm. Fjern kjernehuset.

Sett stekeovnen på 100 grader varmluft. Legg epleskivene på et stekebrett (ikke oppå hverandre). Stekes i 1 time før du tar ut brettet og snur på epleskivene. Stek ytterligere ½-1 time. De er ikke crispy med en gang de tas ut av ovnen, men blir det ved avkjøling. Oppbevares i tett glass, og har lang holdbarhetstid.



© Smakfull helse 2019 | Personvernerklæring